Ciencia 15

Camarones ala jillo 2003-10-25 Sí, eso es lo que ponía la carta de un 'fast-food' de Puerto Rico: 'Camarones ala jillo'. Me llamó la atención, aunque no le dí ninguna importancia. El tema empezó a resultarme curioso cuando en un restaurante más elegante -con carta, mantel, camareros con pajarita- también vi 'bacalao ala jillo'. Luego, en el 'Old San Juan' fui a un Chino que tenían un Buffet libre estupendo por 5,90 dólares, es decir por 4,96 Euros. Allí también había 'alitas de pollo ala jillo'. En fin, eso es todo, que me hace gracia ese idioma que nos une y que a veces nos separa: el español. ... y el ingles: The Shrimp Ala Jillo (.95) come with a beurre blanc sauce, garlic (not enough) and green onions. The wretched little plum tomatoes make their appearance here again too. Give this one a miss, as it isn't very interesting or flavorful. Aquí Como curiosidad morbosa, mire usted en Google 'ala plancha', se enterará de guisos sabrosísimos. Enviado por flexarorion a las 03:42 | 1 Comentarios | Enlace

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1	De: ElPez Fecha: 2003-10-26 02:24
vaya! en algún otro lugar había visto yo lo del "ala jillo" y similares (creo recordar, así a bote pronto, en Bolivia en un bar en Camiri, y en Costa Rica en Puerto Limón), pero lo tomé por un error sin más de ESA carta, no en una curiosa costumbre mediogachupina... qué cosas!