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		<title>Ciencia 15</title>
		<link>http://ciencia15.blogalia.com/</link>
		<description>Comentarios intrascendentes a noticias científicas y técnicas de los últimos quince días (más o menos)</description>
		<language>es-ES</language>
		<copyright>1997-2003 flexarorion</copyright>
		<ttl>60</ttl>
				<item>
				<link>http://ciencia15.blogalia.com//historias/59019</link>
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				<title>Juego GO: Un computador vence a un profesional</title>
				<description>Ya sabemos que los computadores han ganado a los campeones del mundo de los juegos de damas y de ajedrez; pero curiosamente el juego de origen chino GO se resistía.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img src=&quot;http://www.telefonica.net/web2/ciencia15/go.png&quot;&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
El algoritmo que funcionaba muy bien en ajedrez, llamado alfa-beta, no funciona con el juego Go.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Los investigadores del INRIA, CNRS y la Universidad París Sur, han desarrollado un programa para jugar al Go al que han llamado MOGO y recientemente (22 de marzo de 2008) ha vencido a un jugador profesional (Myungwan Kim) en un juego que duró una hora, aunque Kim jugaba con handicap. Los desarrolladores del programa esperan que en muy poco tiempo puedan vencer sin handicap.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aunque, la verdad es que el programa no funcionaba en un PC, sino en un computador con 800 procesadores trabajando en paralelo.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
http://www.scriptol.org/algorithms/uct-algorithm-go-game.html&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
UCT, Upper bound for Confidence Tree  incluye el uso de simulaciones de Monte Carlo para evaluar la siguiente jugada.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;a href=&quot;http://www.lri.fr/~gelly/MoGo.htm&quot;&gt;Más datos sobre Mogo&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;a href=&quot;http://www.scriptol.org/algorithms/uct-algorithm-go-game.html&quot;&gt;Más sobre el algoritmo UCT&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;
</description>
				<pubDate>Wed, 20 Aug 2008 18:57:49 +0200</pubDate>
		</item>
		<item>
				<link>http://ciencia15.blogalia.com//historias/59006</link>
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				<title>Lightning GT: Otro coche totalmente eléctrico</title>
				<description>&lt;P&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;/p&gt;En una historia anterior hablaba de varios coches totalmente eléctricos. Hoy quiero hablar de otro, del llamado Lightning GT que acaba de presentarse en la feria del automóvil de Londres.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img src=&quot;http://www.telefonica.net/web2/ciencia15/lightninggt.jpg&quot;&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
(Lighning GT)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Hay muchos coches eléctricos. La mayoría de ellos pequeño, feos y lentos. En otro grupo, mucho más escaso, están los grandes deportivos eléctricos, que van de 0 a 100 km/h en 3,6 s. Que están hechos en fibra de carbono y que disponen de todo tipo de lujos. Su problema es el precio: en torno a los 600 000 E (Sí seiscientos mil euros, no me he equivocado en los ceros). En esta familia está el Venturi Fetish.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img src=&quot;http://www.telefonica.net/web2/ciencia15/venturifetish.png&quot;&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img src=&quot;http://www.telefonica.net/web2/ciencia15/venturi.jpg&quot;&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
(Venturi Fetish)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Y hay un tercer grupo que es el que a mí me parece más interesante; se trata de coches con buenas prestaciones y a precios no exageradamente caros. En esa línea, el primero que se está produciendo en serie, aunque en cantidades muy pequeñas, es el Tesla Roadster.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img src=&quot;http://www.telefonica.net/web2/ciencia15/tesla_roadster.jpg&quot;&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
(Tesla Roadster)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Todavía es caro; 109 000 dólares en estados Unidos. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Se trata de un deportivo, de dos plazas, que acelera de 0 a 100 km/h en cuatro segundos, que tiene una autonomía de 350 km/h, que se carga enchufándolo a la red durante 8 horas, y que lleva baterías de iones de litio, las mismas de los ordenadores portátiles y de los teléfonos móviles (celulares). Los problemas de esas baterías siempre han sido que tienen tendencia a explosionar si se calientan. Por eso, el «paquete» de baterías está refrigerado por agua; lleva más de seis mil pequeñas baterías, cada una de ellas rodeada de una envoltura de titanio, y una electrónica que supervisa y corta el consumo de las que se calientas mucho... Además, si se estropea una o unas pocas baterías no pasa nada. Todo sigue funcionando. Un problema es que la vida estimada de las baterías es de cinco años. Lo que encarece el coche tanto en precio como en consumo de energía, pues fabricar las baterías consume mucha energía.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La empresa tiene otros dos modelos en cartera y está construyendo una fábrica en California. Serán coches bastante más asequibles y de cuatro plazas. El primero que saldrá, según ellos en 2010, aunque yo no me lo creo, se llama Whitestar y se calcula un precio (en Estados Unidos) de 35 000 US$. Y un precio más popular con un precio de 19 000 US$. La energía de las baterías se aprovecha en un 80%, mientras que en uno convencional la energía de la gasolina no se aprovecha más allá del 40%. Por eso son un  menos consumidores de energía.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
El coche del quiero hablarles hoy es parecido al Tesla Roadster, pero tiene una enorme e importante diferencia. Se trata de las baterías. Son nuevas baterías hechas con nanotecnología. Se llaman &lt;i&gt;nano-safe&lt;/i&gt;. Sin duda las baterías representan la mayor diferencia con el Roadster de Tesla. Estas nuevas baterías no explosionan, se cargan (si la potencia del enchufe es suficiente) en 10 m. Cargan un poco menos que las de iones de litio convencionales, pero sus ventajas compensan. Estas baterías, fabricadas por &lt;a href=&quot;http://en.wikipedia.org/wiki/NanoSafe&quot;&gt;Altairnano&lt;/a&gt;, sustituyen el ánodo convencional (de grafito) por otro fabricado con cristales de titanato de litio cristalizados en forma de cristales cúbicos similares a los de la espinela.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Después de 35 000 ciclos de carga y descarga siguen manteniendo el 85% de la carga. Lo que significa que duran unos doce años.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Se ha verificado que si se dispone de corriente alterna trifásica se cargan al 85% en 10m. También se pueden cargar con 220 voltios, pero los fabricantes del coche no han dicho cuanto se tarda en ese caso.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Todavía no conocemos el precio del coche; pero si quiere competir con Tesla Roadster no le queda más remedio que ser de un precio aproximado. Desde mi punto de vista, lo más interesante es que ya hay otra marca dispuesta a competir al estilo de Tesla Roadster, lo que hace pensar que la tecnología está madura... Y yo estoy convencido de que es el futuro. Por suerte, no soy el único.&lt;a href=&quot;http://www.informarn.nl/informes/cienciaytecnologia/cie080723-auto-electrico&quot;&gt; Aquí&lt;/a&gt; hay un artículo de Radio Nederland (en español) que merece la pena. Es una llamada a los políticos.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;a href=&quot;http://technologyreview.com/Energy/21199/&quot;&gt;Detalles técnicos interesantes del Tesla Roadster&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;
&lt;a href=&quot;http://www.b2i.cc/Document/546/AutomotiveEngineering.pdf&quot;&gt;Artículo sobre la fabricación de las nano-safe&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
</description>
				<pubDate>Tue, 19 Aug 2008 21:10:59 +0200</pubDate>
		</item>
		<item>
				<link>http://ciencia15.blogalia.com//historias/59001</link>
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				<title>El Gran Colisionador de Hadrones empieza a funcionar</title>
				<description>&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Hace ya muchos meses que en una de estas historias comentaba que una avería que había tenido el Large Hadron Collider del CERN, su puesta en funcionamiento se había retrasado unos pocos meses. Al final, han sido no unos pocos, sino muchos meses.  Pero parece que la espera se acaba; el pasado  de agosto se inyectaron los primeros protones y todo fue de maravilla. En palabras del director del proyecto, Lyn Evans, «la prueba no podría haber ido mejor».&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Y ya se ha dado fecha para el arranque de la primera prueba: 10 de septiembre.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Estaremos atentos a ver qué ocurre. En cualquier caso tendremos que esperar hasta 2010 para que el Gran Colisionador de Hadrones alcance su potencia nominal.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;a href=&quot;http://lhc-injection-test.web.cern.ch/lhc-injection-test/&quot;&gt;Sincronización&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;
</description>
				<pubDate>Tue, 19 Aug 2008 14:23:23 +0200</pubDate>
		</item>
		<item>
				<link>http://ciencia15.blogalia.com//historias/58970</link>
				<guid>http://ciencia15.blogalia.com//historias/58970</guid>
				<title>Hitos de la biologia 5: el ser humano tiene 46 cromosomas...</title>
				<description>&lt;b&gt;1955: Los humanos tenemos 23 pares de cromosomas&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Aunque parezca mentira, hasta 1956 no supimos con exactitud cuantos cromosomas teníamos. La razón es sencilla: en los libros nos dibujan todo muy bien, muy clarito, muy visible; pero en la realidad todo era mucho más borroso y difuso. Hasta ese momento se había aceptado que los seres humanos tenemos 48 cromosomas.&lt;br /&gt;
Fue el indonesio, de padres chinos, Joe Hin Jo quien demostró que eran 46. &lt;br /&gt;
Joe Hin Joe estuvo trabajando en Zaragoza (España) desde 1948 hasta 1959. Pero pasaba sus vacaciones en la universidad de Lund en Suecia. Y fue allí, en las vacaciones de 1955, cuando descubrió que solo teníamos 46 cromosomas (23 pares). El artículo con el descubrimiento fue publicado en la revista escandinava &lt;i&gt;Hereditas&lt;/i&gt;el 26 de enero de 1956. Figuraba como coautor su jefe en el laboratorio de Lund: Albert Levan. Por eso se suele considerar que la confirmación de que tenemos tan sólo 23 y no 24 pares de cromosomas es un trabajo de Tjio y Levan en 1956.&lt;br /&gt;
Tuvo la suerte de trabajar con cultivos de tejidos de fibroblastos de los pulmones de embriones. Por suerte, un mañana obtuvo una excelente separación de los cromosomas (metaphase spread) lo que le permitió contarlos sin duda alguna.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img src=&quot;http://www.nature.com/nrg/journal/v7/n8/thumbs/nrg1917-f5.jpg&quot;&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
(Foto original de Tjio)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;1958: El DNA se replica de modo semiconservador&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En 1958 Matthew Meselson y Franklin Sthal (estadounidenses) experimentando con la famosa bacteria E. Coli, lograron demostrar que el DNA se replicaba semiconservativamente. Detrás de esa palabra se esconde el hecho sencillo del que ya hemos hablado más arriba: La doble hélice se rompe en dos hebras y de cada una de las hebras sirve de molde para sintetizar una nueva doble hélice. La hebra se conserva y una hebra es la mitad (semi) de la doble hélice.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img src=&quot;http://www.telefonica.net/web2/ciencia15/semiconservativa.png&quot;&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;1961: La información genética va en tripletes&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
El sudaficano Sidnay Brenner descubre que la información genética va en tripletes. Se sabía que la información genética estaba en el DNA y se sabía que éste contenía cuatro letras (C.G.A.T). También se sabía que una proteína estaba formada por aminoácidos, y que en los genes tenía que estar la información de los aminoácidos que formaban la proteína.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aminoácidos ampliamente usados por los seres vivos son veinte; aunque hay otros dos, como son la selenocisteína y pirrolisina, que lo utilizan muy pocos seres vivos, pero lo hacen.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Con un código de cuatro letras, tenemos lo siguiente.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Una letra podría identificar uno de cuatro aminoácidos; A sería un aminoácido; C sería otro; G otro y T otro. Pero no son cuatro sino 20.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Con dos letras podríamos identificar 16 aminoácidos:&lt;br /&gt;
AA sería uno&lt;br /&gt;
AC otro&lt;br /&gt;
AG&lt;br /&gt;
AT&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
CA&lt;br /&gt;
CC&lt;br /&gt;
CG&lt;br /&gt;
CT&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
GA&lt;br /&gt;
GC&lt;br /&gt;
GG&lt;br /&gt;
GT&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
TA&lt;br /&gt;
TC&lt;br /&gt;
TG&lt;br /&gt;
TT&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Pero son más de 16. Con tres letras se podrían identificar 64 aminoácidos. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Sidney Brenner pensó que eso era suficiente e hizo experimentos que lo demostraron. Por lo tanto el código genético codifica aminoácidos con tres letras que se llaman tripletes o codones.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Hay codones par codificar 64 aminoácidos y solo hay veintidós, parece que al código le sobran cosas.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Fue Wittmann en 1962 quien demostró que varios codones codificaban el mismo aminoácido. Un ejemplo. El aminoácido leucina se codifica como UUA,UUG, CUU, CUC, CUA, CUC, CUG y CUT. Hay nada menos que cinco codones para codificar un solo aminoácido.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aquí hay un hecho curioso. Si el codón de un aminoácido empieza por CU es leucina, sin duda. No se necesitan las tres letras, bastan con dos. Pero eso es en este caso particular; en otros casos sí se necesitan las tres letras.&lt;br /&gt;
Después la tabla de equivalencias entre codones y aminoácidos se fue completando.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Otra duda que había era si el código era universal. Es decir, si CUA es leucina en todos los seres vivos. La respuesta es que &lt;i&gt;casi&lt;/i&gt; sí. Hay unas pocas excepciones, pero que son eso: excepciones.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Hay un caso en el que hay algunas diferencias y está en todas las células. Hay DNA en el núcleo, pero también hay DNA en las mitocondrias. El DNA mitocondrial es &lt;i&gt;casi&lt;/i&gt; idéntico al del nuclear pero no es idéntico. Por ejemplo, en el nuclear UGA sirve como señal de fin de codificación (ahí se acaba la proteína). En el mitocondrial codifica el aminoácido triptófano. Eso hace pensar que las mitocondrias son simbiontes que entraron en la célula, pero me estoy adelantando; volvamos a la historia.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Por otro lado un triplete dado no codifica nada más que un aminoácido. Es decir, no hay duda.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
A veces los códigos digitales utilizan algún tipo de separador para saber que se ha acabado la palabra (el aminoácido). Por ejemplo, nosotros, en nuestra escritura, utilizamos un espacio en blanco como separador. Podríamos preguntarnos por el separador del código genético. Pero la respuesta es que no hay. Los tripletes que codifican aminoácidos van seguidos. Por ejemplo:&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
TTTAAAGGGCCC (DNA)&lt;br /&gt;
AAAUUUCCCGGG (RNA)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Normalmente el significado de los codones (tripletes) se da no en la forma como figura en el DNA. Sino en otra molécula (de la que no hemos hablado todavía) que es el RNA. La síntesis de la proteína se hace en los ribosomas, que están en el citoplasma. Quien lleva la información desde el núcleo hasta el citoplasma es una molécula que actúa como mensajero. Es una copia invertida de lo que pone el DNA. Si en DNA había una C se copia como G; si había una G se copia como C,... pero la T no existe. Se sustituye por la U (uracilo). Por tanto, si había una T se traduce en A, pero si había una A se traduce no en T sino en U.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
A esa molécula que es casi una copia invertida se le llama RNA mensajero. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Cuando empieza la decodificación, se cogen las tres primeras letras  (AAA) y esto sirve para que se escoja el aminoácido lisina. Después se eligen las tres siguientes (UUU) que es fenilalalina. CCC que es prolina. Después GGG que es glicina. (Total: lisina+fenilalanina+prolina+glicina)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aquí se nos plantean varios temas interesantes. Si un nucleótido cambia (una mutación). Por ejemplo AAC. Se ha sustituido la A por una C. En ese caso en vez de codificar lisina se codifica otro aminoácido, asparagina. Cuando se crea la proteína, ahí un aminoácido incorrecto. Eso puede ser bueno para el organismo, malo o indiferente. Y aquí tenemos una de las bases de la evolución.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Pero puede haber algo mucho más grave: que se pierda una letra. Entonces en vez de AAAUUUCCCGGG, nos queda (si lo que se pierde es la tercera A): AAUUUCCCGGG.. que se codificaría como: asparagina+fenilalanina+prolina+... Es decir, un poco diferente del original. Muchos de los aminoácidos cambian. Lo más probable es que la proteína resultante sea una aberración y no funcione.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==&gt; Nota: aquí hay un espacio enorme en blanco que no sé cómo quitarlo &lt;br /&gt;
&lt;P STYLE=&quot;margin-bottom: 0cm; font-style: normal&quot;&gt;&lt;BR&gt;&lt;br /&gt;
&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
&lt;P STYLE=&quot;margin-bottom: 0cm; font-style: normal&quot;&gt;&lt;A NAME=&quot;Table_1&quot;&gt;&lt;/A&gt;&lt;br /&gt;
&lt;BR&gt;&lt;br /&gt;
&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
&lt;TABLE WIDTH=643 BORDER=1 CELLPADDING=3 CELLSPACING=0&gt;&lt;br /&gt;
	&lt;COL WIDTH=33&gt;&lt;br /&gt;
	&lt;COL WIDTH=15&gt;&lt;br /&gt;
	&lt;COL WIDTH=168&gt;&lt;br /&gt;
	&lt;COL WIDTH=125&gt;&lt;br /&gt;
	&lt;COL WIDTH=140&gt;&lt;br /&gt;
	&lt;COL WIDTH=124&gt;&lt;br /&gt;
	&lt;TR&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TD COLSPAN=6 WIDTH=635&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;BR&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;Codones de RNA-Mensajero. Codones del núcleo de&lt;br /&gt;
			un organismo habitual. Los codones de las mitocondrias son&lt;br /&gt;
			ligeramente diferentes. Y hay seres vivos con alguna invariación&lt;br /&gt;
			en el código&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TD&gt;&lt;br /&gt;
	&lt;/TR&gt;&lt;br /&gt;
	&lt;TR&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TD ROWSPAN=2 COLSPAN=2 WIDTH=53&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;BR&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TD&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TH COLSPAN=4 WIDTH=575&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;2nda base&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TH&gt;&lt;br /&gt;
	&lt;/TR&gt;&lt;br /&gt;
	&lt;TR&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TH WIDTH=168&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;U&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TH&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TH WIDTH=125&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;C&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TH&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TH WIDTH=140&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;A&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TH&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TH WIDTH=124&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;G&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TH&gt;&lt;br /&gt;
	&lt;/TR&gt;&lt;br /&gt;
	&lt;TR&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TH ROWSPAN=4 WIDTH=33&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;1ra&lt;BR&gt;base&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TH&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TH WIDTH=15&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;U&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TH&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TD WIDTH=168&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;UUU&amp;nbsp;(Phe/F)&lt;/FONT&gt;&lt;A HREF=&quot;http://oc.wikipedia.org/wiki/Fenilalanina&quot;&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;Fenilalanina&lt;/FONT&gt;&lt;/A&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;&lt;BR&gt;UUC&amp;nbsp;(Phe/F)Fenilalanina&lt;BR&gt;UUA&amp;nbsp;(Leu/L)&lt;/FONT&gt;&lt;A HREF=&quot;http://oc.wikipedia.org/wiki/Leucina&quot;&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;Leucina&lt;/FONT&gt;&lt;/A&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;&lt;BR&gt;UUG&amp;nbsp;(Leu/L)Leucina&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TD&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TD WIDTH=125&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;UCU&amp;nbsp;(Ser/S)&lt;/FONT&gt;&lt;A HREF=&quot;http://oc.wikipedia.org/wiki/Serina&quot;&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;Serina&lt;/FONT&gt;&lt;/A&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;&lt;BR&gt;UCC&amp;nbsp;(Ser/S)Serina&lt;BR&gt;UCA&amp;nbsp;(Ser/S)Serina&lt;BR&gt;UCG&amp;nbsp;(Ser/S)Serina&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TD&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TD WIDTH=140&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;UAU&amp;nbsp;(Tyr/Y)&lt;/FONT&gt;&lt;A HREF=&quot;http://oc.wikipedia.org/wiki/Tirosina&quot;&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;Tirosina&lt;/FONT&gt;&lt;/A&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;&lt;BR&gt;UAC&amp;nbsp;(Tyr/Y)Tirosina&lt;BR&gt;UAA&amp;nbsp;(&lt;/FONT&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;&lt;B&gt;Acabar&lt;/B&gt;&lt;/FONT&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;)&lt;BR&gt;UAG&amp;nbsp;(&lt;/FONT&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;&lt;B&gt;Acabar&lt;/B&gt;&lt;/FONT&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;)&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TD&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TD WIDTH=124&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;UGU&amp;nbsp;(Cys/C)&lt;/FONT&gt;&lt;A HREF=&quot;http://oc.wikipedia.org/wiki/Cisteïna&quot;&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;Cisteína&lt;/FONT&gt;&lt;/A&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;&lt;BR&gt;UGC&amp;nbsp;(Cys/C)Cisteína&lt;BR&gt;UGA&amp;nbsp;(&lt;/FONT&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;&lt;B&gt;Acabar&lt;/B&gt;&lt;/FONT&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;)&lt;BR&gt;UGG&amp;nbsp;(Trp/W)&lt;/FONT&gt;&lt;A HREF=&quot;http://oc.wikipedia.org/wiki/Triptofan&quot;&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;Triptofano&lt;/FONT&gt;&lt;/A&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TD&gt;&lt;br /&gt;
	&lt;/TR&gt;&lt;br /&gt;
	&lt;TR&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TH WIDTH=15&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;C&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TH&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TD WIDTH=168&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;CUU&amp;nbsp;(Leu/L)Leucina&lt;BR&gt;CUC&amp;nbsp;(Leu/L)Leucina&lt;BR&gt;CUA&amp;nbsp;(Leu/L)Leucina&lt;BR&gt;CUG&amp;nbsp;(Leu/L)Leucina&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TD&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TD WIDTH=125&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;CCU&amp;nbsp;(Pro/P)&lt;/FONT&gt;&lt;A HREF=&quot;http://oc.wikipedia.org/wiki/Prolina&quot;&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;Prolina&lt;/FONT&gt;&lt;/A&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;&lt;BR&gt;CCC&amp;nbsp;(Pro/P)Prolina&lt;BR&gt;CCA&amp;nbsp;(Pro/P)Prolina&lt;BR&gt;CCG&amp;nbsp;(Pro/P)Prolina&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TD&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TD WIDTH=140&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;CAU&amp;nbsp;(His/H)&lt;/FONT&gt;&lt;A HREF=&quot;http://oc.wikipedia.org/wiki/Istidina&quot;&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;Istidina&lt;/FONT&gt;&lt;/A&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;&lt;BR&gt;CAC&amp;nbsp;(His/H)Istidina&lt;BR&gt;CAA&amp;nbsp;(Gln/Q)&lt;/FONT&gt;&lt;A HREF=&quot;http://oc.wikipedia.org/wiki/Glutamina&quot;&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;Glutamina&lt;/FONT&gt;&lt;/A&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;&lt;BR&gt;CAG&amp;nbsp;(Gln/Q)Glutamina&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TD&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TD WIDTH=124&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;CGU&amp;nbsp;(Arg/R)&lt;/FONT&gt;&lt;A HREF=&quot;http://oc.wikipedia.org/wiki/Arginina&quot;&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;Arginina&lt;/FONT&gt;&lt;/A&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;&lt;BR&gt;CGC&amp;nbsp;(Arg/R)Arginina&lt;BR&gt;CGA&amp;nbsp;(Arg/R)Arginina&lt;BR&gt;CGG&amp;nbsp;(Arg/R)Arginina&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TD&gt;&lt;br /&gt;
	&lt;/TR&gt;&lt;br /&gt;
	&lt;TR&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TH WIDTH=15&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;A&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TH&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TD WIDTH=168&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;AUU&amp;nbsp;(Ile/I)&lt;/FONT&gt;&lt;A HREF=&quot;http://oc.wikipedia.org/wiki/Isoleucina&quot;&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;Isoleucina&lt;/FONT&gt;&lt;/A&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;&lt;BR&gt;AUC&amp;nbsp;(Ile/I)Isoleucina&lt;BR&gt;AUA&amp;nbsp;(Ile/I)Isoleucina&lt;BR&gt;AUG&amp;nbsp;(Met/M)&lt;/FONT&gt;&lt;A HREF=&quot;http://oc.wikipedia.org/wiki/Metionina&quot;&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;Metionina&lt;/FONT&gt;&lt;/A&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;,&lt;br /&gt;
			&lt;/FONT&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;&lt;B&gt;comenzar&lt;/B&gt;&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TD&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TD WIDTH=125&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;ACU&amp;nbsp;(Thr/T)&lt;/FONT&gt;&lt;A HREF=&quot;http://oc.wikipedia.org/wiki/Treonina&quot;&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;Treonina&lt;/FONT&gt;&lt;/A&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;&lt;BR&gt;ACC&amp;nbsp;(Thr/T)Treonina&lt;BR&gt;ACA&amp;nbsp;(Thr/T)Treonina&lt;BR&gt;ACG&amp;nbsp;(Thr/T)Treonina&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TD&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TD WIDTH=140&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;AAU&amp;nbsp;(Asn/N)&lt;/FONT&gt;&lt;A HREF=&quot;http://oc.wikipedia.org/wiki/Asparagina&quot;&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;Asparagina&lt;/FONT&gt;&lt;/A&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;&lt;BR&gt;AAC&amp;nbsp;(Asn/N)Asparagina&lt;BR&gt;AAA&amp;nbsp;(Lys/K)&lt;/FONT&gt;&lt;A HREF=&quot;http://oc.wikipedia.org/wiki/Lisina&quot;&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;Lisina&lt;/FONT&gt;&lt;/A&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;&lt;BR&gt;AAG&amp;nbsp;(Lys/K)Lisina&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TD&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TD WIDTH=124&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;AGU&amp;nbsp;(Ser/S)Serina&lt;BR&gt;AGC&amp;nbsp;(Ser/S)Serina&lt;BR&gt;AGA&amp;nbsp;(Arg/R)Arginina&lt;BR&gt;AGG&amp;nbsp;(Arg/R)Arginina&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TD&gt;&lt;br /&gt;
	&lt;/TR&gt;&lt;br /&gt;
	&lt;TR&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TH WIDTH=15&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;G&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TH&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TD WIDTH=168&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;GUU&amp;nbsp;(Val/V)&lt;/FONT&gt;&lt;A HREF=&quot;http://oc.wikipedia.org/wiki/Valina&quot;&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;Valina&lt;/FONT&gt;&lt;/A&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;&lt;BR&gt;GUC&amp;nbsp;(Val/V)Valina&lt;BR&gt;GUA&amp;nbsp;(Val/V)Valina&lt;BR&gt;GUG&amp;nbsp;(Val/V)Valina&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TD&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TD WIDTH=125&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;GCU&amp;nbsp;(Ala/A)&lt;/FONT&gt;&lt;A HREF=&quot;http://oc.wikipedia.org/wiki/Alanina&quot;&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;Alanina&lt;/FONT&gt;&lt;/A&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;&lt;BR&gt;GCC&amp;nbsp;(Ala/A)Alanina&lt;BR&gt;GCA&amp;nbsp;(Ala/A)Alanina&lt;BR&gt;GCG&amp;nbsp;(Ala/A)Alanina&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TD&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TD WIDTH=140&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;GAU&amp;nbsp;(Asp/D)&lt;/FONT&gt;&lt;A HREF=&quot;http://oc.wikipedia.org/wiki/Acid_aspartic&quot;&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;Ácido&lt;br /&gt;
			aspártico&lt;/FONT&gt;&lt;/A&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;&lt;BR&gt;GAC&amp;nbsp;(Asp/D)Ácido&lt;br /&gt;
			aspártico&lt;BR&gt;GAA&amp;nbsp;(Glu/E)&lt;/FONT&gt;&lt;A HREF=&quot;http://oc.wikipedia.org/wiki/Acid_glutamic&quot;&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;Ácido&lt;br /&gt;
			glutámico&lt;/FONT&gt;&lt;/A&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;&lt;BR&gt;GAG&amp;nbsp;(Glu/E)Ácido&lt;br /&gt;
			glutámico&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TD&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;TD WIDTH=124&gt;&lt;br /&gt;
			&lt;P&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;GGU&amp;nbsp;(Gly/G)&lt;/FONT&gt;&lt;A HREF=&quot;http://oc.wikipedia.org/wiki/Glicina&quot;&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;Glicina&lt;/FONT&gt;&lt;/A&gt;&lt;FONT SIZE=2&gt;&lt;BR&gt;GGC&amp;nbsp;(Gly/G)Glicina&lt;BR&gt;GGA&amp;nbsp;(Gly/G)Glicina&lt;BR&gt;GGG&amp;nbsp;(Gly/G)Glicina&lt;/FONT&gt;&lt;/P&gt;&lt;br /&gt;
		&lt;/TD&gt;&lt;br /&gt;
	&lt;/TR&gt;&lt;br /&gt;
&lt;/TABLE&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aunque no hay separación entre la codificación de aminoácidos sí que la hay entre proteínas. Hay una señal de comienzo de proteína (AUG) y una señal de final (UAA, UAG, UGA). Pero lo dicho: me he adelantado mucho. Sigamos con nuestra historia.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
</description>
				<pubDate>Sat, 16 Aug 2008 20:04:52 +0200</pubDate>
		</item>
		<item>
				<link>http://ciencia15.blogalia.com//historias/58969</link>
				<guid>http://ciencia15.blogalia.com//historias/58969</guid>
				<title>Hitos de la biologia del siglo XX (3b): La revolución verde</title>
				<description>&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;1945: La revolución verde&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Se suele situar el principio de la llamada «revolución verde» en 1945, aunque como toda actividad humana compleja no es fácil ponerle un principio.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La historia comienza en 1943 en México. En aquel momento sus cosechas de grano eran muy poco productivas. Por mencionar unos ejemplos, la producción de maíz por hectárea era aproximadamente un cuarto de la Estados Unidos. La producción de trigo (con irrigación) era de 800kg/ha. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
El Ministerio Mexicano de agricultura, con ayuda de la Fundación Rockefeller de Estados Unidos, iniciaron un ambicioso proyecto de investigación, tratando de conseguir aumentar las cosechas y disminuir la dependencia de México de la importación de granos.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Empezaron con el maíz pues es y era la base de la comida mexicana, de las famosas «tortillas». Los agrónomos mexicanos ya habían descubierto que las variedades de Estados Unidos no servían para México y habían identificado muchas variedades nativas en su país.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
El maíz es una planta que utiliza la polinización cruzada; es decir, el polen que poliniza una flor procede de otra planta. Por eso, lo que recogía el agricultor era muy variable. Había plantas altas y bajas; mazorcas grandes y pequeñas, con muchos granos, con pocos, gordos, flacos, amarillos, rojizos,... todo ello hacía más trabajosa la recolección. Y había algo más grave: la maduración se producía en tiempos distintos. Por esa razón era prácticamente imposible cosechar en el momento adecuado, puesto que cada planta tenía un momento adecuado diferente. Al recogerlas a destiempo, o bien los granos no estaban maduros, o ya se habían empezado a estropear. Debido a la polinización cruzada era imposible conseguir una cierta uniformidad.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Para mejorarlo se cultivaron diversas variedades en zonas aisladas de otras plantas de maíz, para evitar que los pólenes se cruzarán. Y después, a mano, se cruzaban unas variedades perfectamente controladas con otras y se veían los resultados. Los híbridos que daban mejores rendimientos eran los candidatos a plantarse.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Para hacer los híbridos se procedía tal como he dicho, mantener cosechas separadas de las dos dos variedades que se iban a cruzar y después hacer la polinización cruzada. De ese modo se conseguían aunar las mejores características de una variedad y las de la otra y normalmente había una cierta mejora debido al «vigor de los híbridos».&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
El problema, como muy bien había demostrado Mendel, es que los hijos de los híbridos ya no son como los padres sino que se parecen a los abuelos y a veces son estériles, como ocurre por ejemplo con la mula, que es un híbrido de caballo y burro. Además, en el lugar de crecimiento se han contaminado con otros pólenes; pues no se hace en lugares aislados. Es decir, la mayoría dejan de ser híbridos. Por eso, las semillas híbridas hay que hacerlas cada año. Los granos cosechados no sirven de semilla para el año siguiente. Lo mismo que las mulas hay que «fabricarlas» cada vez, pues ellas no se reproducen, salvo rarísimas excepciones. Esa sin duda es una pega.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Edwin Willhausen logró otra solución al problema. En campos aislados cultivada tres o cuatro variedades diferentes (elegidas por sus características) y se dejaba que se polinizasen al azar. Después, el agricultor elegía las mejores como semillas del año siguiente. A esto se le llamaba «semillas sintéticas» y lograba aumentar la producción en un 10-20%.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Los resultados de estas investigaciones no tardaron en llegar, en 1948 se plantaron 1 400 toneladas de granos mejorados. Hubo tiempo favorable. La cosecha abundante. Y ese año, por primera vez desde la revolución de 1910, no tuvieron que importan maíz.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En los años 60 del siglo XX más de un tercio de los maizales mexicanos se plantaban con granos mejorados. La producción total había pasado de dos millones de toneladas a seis.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
El trigo es una planta que se autopoliniza, es decir los pólenes son de la misma planta. Pasan del estambre al estigma. Por tanto no tienen el problema de los cruzamientos indeseados. El director del programa del trigo, Norman Borlaug, comenzó probando 700 variedades de trigo, tanto nativas de México como de otros lugares. Aunque algunas de las variedades importadas daban una mayor cosecha y eran resistentes al moho, pero necesitaban días más largos que los de México. Cruzando los trigos importados con las mejores variedades mexicanas, Borlaug consiguió cuatro variedades cada una de ellas adaptada a distintos hábitat de México. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Como la planta es autopolinizable, para hacer los cruces, en sus experimentos hacían la polinización a mano; pero una vez que se entregaba a los agricultores, éstos podían utilizar parte de lo cosechado como semillas para el año siguiente sin ningún problema. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En 1951 las nuevas variedades se cultivaban en el 70% de la superficie. Y la productividad media nacional había pasado de 800 kg/ha a 1 300 kg/ha. Ya no necesitaban importar trigo.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
El siguiente paso fue ver qué pasaba si se aumentaban los fertilizantes. Debemos recordar que gracias a que ahora los nitratos eran sintéticos se podían conseguir. Experimentos en tierra bien irrigada y con drenajes adecuados demostraron que fertilizando con 140 kg/ha de nitrógeno multiplicaba la cosecha por cuatro.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Otro de los problemas habituales es que si la cabeza con granos del trigo engordaba tenía tendencia a encamarse. Para evitarlo, las características deseables serían tallos más cortos y más robustos. Los especialistas en el mundo de hacer trigos enanos (como de árboles enanos) eran los japoneses. Borlaug en 1953 mezclando variedades enanas japonesas con las nativas mexicanas logró obtener dos nuevas variedades que permitían dos cosechas al año.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
El resultado fue que en 1966 las nuevas variedades producían 7 Tn/Ha. Una década después todo México usaba estas nuevas variedades y la media del país producía 3 Tn/Ha, mientras que las de 1950 eran menos de la cuarta parte. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En Asia el alimento de referencia es el arroz; así que había que hacer algo similar a lo que se había hecho en México con el arroz. En 1961 se creó un equipo multidisciplinar e internacional en Los Baños, Islas Filipinas, en la provincia de Luzón. Se llamó (y se llama) International Rice Research Institute -- Instituto Internacional de Investigación del Arroz-- (IRRI). Se atrajo al Instituto a  investigadores del mundo de gran calibre con excelentes condiciones de vida y un salario alto a nivel internacional. También estuvo financiado por la Fundación Rockefeller.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
De un modo similar a como se hizo en México, se buscaron arroces en toda Asia y en 1962 se habían encontrado dos variedades prometedoras. La Peta procedente de Indonesia y la Dee-geo-woo-gen, una variedad de tallo enano y robusto, procedente de Taiwan pero con el problema de que el gen del enanismo era recesivo. A partir de esas dos variedades, en 1966 consiguieron una nueva. Le dieron el nombre de IR8. No sólo era más resistente al viento y al moho sino que como era muy poco sensible al fotoperiodo (la duración del día), lo mismo se podía cultivar en invierno que en verano. Maduraba en menos de 130 días lo que permitía tres cosechas anuales. Se liberó para que se plantase en Filipinas y fue un éxito inmediato; tanto que se le llamó «el arroz milagroso». Para hacernos una idea de su «milagrosidad» baste decir que en 1961 la producción por hectárea de Filipinas era de 1,2 Tn/Ha y en 1981 (veinte años después) era de aproximadamente 2,5 Tn/Ha. Además, al tener más rendimiento, se cultivó una mayor extensión de tierra, por lo que la producción total de arroz de Filipinas, teniendo en cuenta que no todos los agricultores utilizaban la nueva variedad, pasó en veinte años de 3,7 millones de toneladas a 7,7 millones.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En los primeros momentos no siempre las nuevas variedades eran un éxito. Fallaban muchas cosas; por ejemplo, que los terrenos no estaban adecuadamente irrigados o drenados, que no suministraban abonos o insecticidas suficientes o en los momentos debidos. El problema de la irrigación, que sigue siendo uno de los grandes problemas hoy en día, por la escasez de agua, tuvieron que solventarlo los campesinos por su cuenta, o prescindir de las nuevas variedades; pero en cuanto al fertilizante e insecticida dos consejeros mexicanos trabajando en El Salvador tuvieron la idea de vender todo empaquetado: semillas, fertilizante y el insecticida. De ese modo simplificaban y normalizaban el trabajo de los campesino. Fue un éxito.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Los éxitos en México y en Filipinas llevaron a otros países a crear centros de investigación. En el mundo se crearon dieciséis centros similares a los ya mencionados. Fueron financiados fundamentalmente con fondos públicos (agencias del sistema de Naciones Unidas y Banco mundial). Esos dieciséis centros forman el CGIAR (Grupo Consultivo Internacional sobre Investigación Agrícola). En dichos centros trabajaban entre 20 000 y 45 000 científicos del tercer mundo. Han repartido, hasta el año 1998, más de 750 nuevas variedades de trigo, arroz, maíz, sorgo, mijo, frijoles, patata y mandioca. Han creado un germoplasma (semillas y esporas) con casi un millón de muestras que se han distribuido por todo el mundo. Sin duda son los responsables de que cientos de millones de personas no hayan muerto de hambre.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img src=&quot;http://www.telefonica.net/web2/ciencia15/fgirasolhibridobr.png&quot;&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ahora bien, casi todo lo que hacemos los humanos tiene dos caras. Nunca nada es perfecto. Inicialmente se cometen errores. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La revolución verde tenía tres patas básicas: nuevas variedades, fertilizantes y pesticidas. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Los fertilizantes, nitratos, están llegando a los sistemas de agua potable y ya hay sitios donde su nivel es superior al aconsejado por la OMS (Organización Mundial de la salud). Una observación a hacer aquí es que si hubieran usado estiércol el problema hubiera sido mayor. No es un problema de que sea artificial; es un problema de cantidad.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Los pesticidas han creado diversos problemas. Por un lado han intoxicado a muchas aves y otros seres vivos. Por otro, como la evolución funciona, aunque los creacionistas de Estados Unidos se crean lo contrario, las plaga se están haciendo resistentes y los plagicidas son menos eficaces.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
El cultivo intensivo está haciendo que las tierras se queden sin algunos oligoelementos que no van en el fertilizante; por ejemplo zinc y cobre. Por otro lado, el contenido de boro del agua (alcalina) con el que se riegan algunos campos está mostrando su toxicidad. También se está produciendo una salinización de las tierras. Por lo que ha empezado a notarse en efecto de un menor crecimiento. O mejor dicho, una desaceleración del crecimiento.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
No debemos olvidar que «fabricar» las semillas, los fertilizantes y los plagicidas exigen un fuerte consumo de energía. Ni que la mecanización de la producción exige el consumo de combustibles; como lo exigen el regadío y el transporte a los mercados. Todo eso significa que la agricultura es dependiente de la disponibilidad de petróleo (o de otras fuentes de combustibles) baratos; en caso contrario mucha gente puede morir de hambre. Y lo que está ocurriendo últimamente con precios del petróleo subiendo a una velocidad de vértigo, nos hace pensar que hay que buscar soluciones alternativas. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Debemos tener en cuenta también que la revolución verde se hizo pensando en plantas muy bien irrigadas; lo que no siempre es posible. También debemos tener en cuenta que la distribución de los paquetes de semillas+fertilizante+plaguicida exige una red de distribución, lo que no existe en todas partes. Y para terminar de ennegrecer el panorama, los paquetes no eran gratis, alguien tenía que pagarlos y en muchos sitios, fundamentalmente de África, no tenían ingresos para pagarlos.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Sin duda que hay más problemas, como también es cierto que la revolución verde se basó en más de las tres patas que he comentado; pero creo que con estas pinceladas nos damos una idea de lo ocurrido.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
El panorama actual es que la población crece a un ritmo mayor del que crece la agricultura. Los hábitos alimentarios en países muy poblados están cambiando hacia productos (carne) que consumen mucho grano. Los terrenos pierden parte de su capacidad de producción. La agricultura es el mayor contribuyente al cambio climático...&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
No es un panorama halagüeño. Necesitamos una «Revolución Verde 2» que no cometa los errores de la primera. Como veremos en el apartado que dedicaremos a ello; necesitamos una revolución verde integral, que tenga en cuenta no sólo que las variedades sean más productivas para una cierta zona en condiciones ideales; hay que hacerlo para condiciones reales (tierras no ideales, mal irrigadas, con mal drenaje, salinizadas,...), también hay que tener en cuenta los condicionantes sociales, culturales, económicos... para lograr el éxito: dar de comer a toda la población mundial. Y hay que ser consciente de que tal vez las prioridades no sean nuevas variedades, sino crear infraestructuras adecuadas y aumentar el nivel de educación de la población. Muchas veces la escasez de alimentos no se debe a una falta de producción; se debe a que no hay sitios adecuados para almacenarlos y se estropean. Por ejemplo, ya sabemos que en África faltan muchas infraestructuras; pero tal vez no pensemos en que faltan frigoríficos. Tal vez pensemos que eso son lujos; pero no lo son. Los frigoríficos evitan que muchos alimentos se estropeen. No se trata solo de frigoríficos, se trata de silos, de almacenes, de medios de transporte... todos ellos adaptados a las condiciones tanto físicas como sociales del lugar.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Para acabar con este punto simplemente quiero decir que o triunfamos en la «revolución verde 2» o muchas personas van a morir de hambre, y, nosotros, habitantes del primer mundo, vamos a vivir peor.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
</description>
				<pubDate>Sat, 16 Aug 2008 19:22:54 +0200</pubDate>
		</item>
		<item>
				<link>http://ciencia15.blogalia.com//historias/58962</link>
				<guid>http://ciencia15.blogalia.com//historias/58962</guid>
				<title>Hitos de la biologia del siglo XX (2b): síntesis del nitrato</title>
				<description>&lt;b&gt;1918: síntesis del nitrato&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
El nitrógeno se necesita para el crecimiento de las plantas. Como muy bien sabemos un 78% (en volumen, 75% en peso) de la atmósfera es nitrógeno pero, lamentablemente, hay muy pocas plantas que sean capaces de capturar dicho nitrógeno. Normalmente hay que suministrárselo a través de las raíces y en forma de nitratos.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
El utilizar los desechos orgánicos de plantas y animales como fuente de nitrógeno (como abono) ha sido habitual. Cuando los excrementos de los animales domésticos no fueron suficientes de importaban grandes cantidades de «guano», que no es otra cosa que excrementos de aves marinas. Durante muchos años, la extracción del guano fue una de las grandes riquezas de algunas islas del Perú y de Chile.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Como las necesidades agrícolas seguían creciendo hubo que encontrar nuevas fuentes de nitratos y se encontró en el norte Chile, en el desierto de Atacama. Nitratos naturales los hay en más sitios, pero en concentraciones muy bajas o en depósitos muy pequeños. Lo que hizo muy importante los «salares» de Chile, es que era abundante y con densidades comercialmente rentables. Desde 1830 se exportó «Nitrato de Chile» a Europa.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Cuando comienza el siglo XX, los «salares» de Chile están controlados por empresas inglesas y alemanas. Ambos grandes consumidores de nitratos en su agricultura. Con la Primera Guerra Mundial el nitrato de Chile se convierte en un arma de guerra. Debemos señalar que igual que se utiliza en fertilizantes también se usa en explosivos. Es bien conocido que la pólvora se puede hacer con nitratos, carbón y azufre. Y no es el único explosivo en el que los nitratos juegan un papel importante. Los ingleses logran que no llegue a los alemanes, por lo que éstos se ven obligados a buscar un sustituto. Alemania investigó mucho en compuestos nitrogenados y en 1918 Fritz Haber consiguió la síntesis del nitrato. Por ello recibió el premio Nobel.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
El proceso de fabricación era muy barato, por lo que pronto compitió con el nitrato chileno. Y la industria salitrera de aquel país se fue perdiendo importancia.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Recuerdo haber visto en los pueblos de España, en preciosos anuncios hechos de azulejos, el de Nitrato de Chile. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img src=&quot;http://www.telefonica.net/web2/ciencia15/nitratochilebr.jpg&quot;&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
También recuerdo haber visto otros que decían «Nitrato de Cal de Noruega».&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img src=&quot;http://www.telefonica.net/web2/ciencia15/nitratonoruegabr.jpg&quot;&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Con aquello de cal, indicaban que era sintético.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Los nitratos sintéticos jugaron un papel decisivo en la «Revolución verde» de la que hablaremos al referirnos a 1945. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Sin la síntesis de nitratos no habría habido tal revolución.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
</description>
				<pubDate>Fri, 15 Aug 2008 19:48:17 +0200</pubDate>
		</item>
		<item>
				<link>http://ciencia15.blogalia.com//historias/58953</link>
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				<title>Hitos de la biologia 4: 1953: El DNA es una hélice doble</title>
				<description>Por fin llegamos al hito que se menciona en todas partes, que James D. Watson y Francis Crick, basándose en las radiografías de difracción y trabajos previos de Rosalind Franklin, demuestran que el DNA es una hélice doble. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Debemos recordar que ya se sabía que el DNA era el material genético y que las proporciones de C y de G eran iguales, y lo mismo pasaba con A y T.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Las figuras de difracción que se usan en cristalografía son muy curiosas. La forma de las mismas nos indican la estructura de los cristales.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Por otro lado debemos saber que la cristalografía de rayos X estaba dando muy buenos resultados para conocer la estructura de los cristales.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ver las estructuras de difracción en tu propia casa &lt;b&gt;hoy&lt;/b&gt; es muy sencillo. Basta dibujar en un folio imágenes repetidas y sacar una diapositiva, no digital, sino en película. Con un puntero láser apuntamos a una pared (a ser posible blanca o clara). Al poner la diapositiva delante del láser, en la pared aparece la figura difracción. El folio solo debe ocupar una pequeñísima parte de la diapositiva.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Lo que dibujamos es más o menos esto:&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img src=&quot;http://www.telefonica.net/web2/ciencia15/rayas1.png&quot;&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Los espectros que se obtienen son respectivamente una línea vertical (|), una línea inclinada / y el tercero \. (Más o menos uno de los elementos que hemos dibujado. Solo uno).&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Cuando en el folio se ponen hélices, &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img src=&quot;http://www.telefonica.net/web2/ciencia15/helice1.png&quot;&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Aparece una especie de X con dos ramas laterales. Exactamente en la siguiente foto tenemos una difracción de hélices:&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img src=&quot;http://www.telefonica.net/web2/ciencia15/helice2.png&quot;&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Debe observarse que aparece una X y a los lados dos rombos.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Sin embrago, lo que obtuvo Franklin, en su hoy famosa foto 51, del DNA, es:&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img src=&quot;http://www.telefonica.net/web2/ciencia15/foto51.png&quot; width=400&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Era distinto a una hélice, pero no demasiado.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Conviene señalar que la figura de difracción no sólo nos dice que es una doble hélice, nos dice muchas cosas, entre otras, la separación entre hélices y si la hélice tiene las espiras muy juntas o muy separadas. Esto último nos lo da la inclinación de las barras de la X. Las barras de la X son, grosso modo, las inclinaciones de la hélice:&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img src=&quot;http://www.telefonica.net/web2/ciencia15/helice3.png&quot;&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Si ahora, con nuestro rústico método de hacer difracciones a base de diapositivas y puntero láser, ponemos dos hélices, es resultado es que las ramas laterales desaparecen y queda la X, aproximadamente la misma que obtuvo Rosalind Franklin. Ella sabía que estaba muy ligada con una hélice, y sabía que había laguna otra cosa, pero no sabía lo que era. Fueron Watson y Crick los que se dieron cuenta de que era una doble hélice.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Nada más ver que era una doble hélice es sistema de replicación se hacía patente. Algo separa las dos hebras. Pensemos en una de ellas que está en un líquido que contiene nucleótidos. Si en la hebra hay una A a ella se adhiere perfectamente una T. Si hay una C se adhiere una G. Si hay una T se adhiere una A y si hay una G se adhiere una C.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Es decir, si logramos separar las dos hebras en un entorno con nucleótidos; el resultado final son dos dobles hélices. La doble hélice se ha replicado.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Así quedaba establecido que la herencia estaba en el DNA en una doble hélice que permitía una replicación relativamente sencilla. Aunque la demostración de que la doble hélice se partía en dos hebras y que se sintetizaba una nueva doble hélice a partir de cada hebra tuvo que esperar hasta 1958, en el llamado experimento de Meselson-Stahl.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
</description>
				<pubDate>Fri, 15 Aug 2008 08:06:26 +0200</pubDate>
		</item>
		<item>
				<link>http://ciencia15.blogalia.com//historias/58925</link>
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				<title>Hitos de la biología del siglo XX (3)</title>
				<description>&lt;b&gt;1928: Penicilina&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
La penicilina fue descubierta en 1928 por Alexander Fleming (británico). Pero a mi me ha entrado duda de si ponerlo aquí (entre los hitos de la biología o si deberé ponerlo en los hitos de la medicina). Normalmente, cuando se habla de grandes acontecimientos de la biología no se cita la penicilina; suele hacerse en medicina.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Pero me decido a ponerlo en el apartado de biología pues se trata de un descubrimiento biológico. Un ser vivo, exactamente un hongo, el &lt;i&gt;Penicillium notatum&lt;/i&gt;, que mataba a muchas bacterias. Todo parece muy biológico.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img src=&quot;http://www.telefonica.net/web2/ciencia15/penicillium.jpg&quot;&gt;&lt;br /&gt;
&lt;i&gt;Penicillium notatun&lt;/i&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
He dicho que el hongo fue aislado por primera vez por Fleming, pero aquí nos encontramos con un problema que es muy frecuente en la ciencia, que se suele atribuir a una persona, y casi siempre aparecen antecedentes. En este caso hay un científico nacido en Nicaragua, aunque desde los tres años vivió en Costa Rica, de nombre Clodomiro Picado Twight, que ya había descubierto la penicilina antes.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La verdad es que nadie hizo mucho caso a los descubrimientos de Picado ni de Fleming: La razón, probablemente estribe en que había otros bactericidas, aunque fueran mucho menos eficaces, y que su fabricación era artesanal. No se podía producir industrialmente y había problemas con la purificación. Los que desarrollaron el sistema de purificación y un método industrial, durante la Segunda Mundial, fueron el bioquímico alemán Ernst Boris Chan, y el médico australiano Howar Walter Florey. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Cabe destacar que durante la Segunda Mundial se hizo un esfuerzo considerable por encontrar antibacterianos. Los alemanes en 1931 habían demostrado que las sulfas (nombre corto de las sulfonamidas) eran eficaces contra los &lt;i&gt;Streptococus pyogenes&lt;/i&gt;. Fueron ensayadas clínicamente en 1931 y 1932.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img src=&quot;http://www.telefonica.net/web2/ciencia15/prontosil.jpg&quot;&gt;&lt;br /&gt;
Prontosil (primera sulfa fabricada por Bayer)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En 1935 se publicaron en revistas alemanas artículos donde se explicaba su poder bactericida. El nombre comercial era el de Prontosil. Como anécdota, cabe destacar que el hijo de Franklin D. Roosevelt, entonces presidente de los Estados Unidos, recibió unas pequeñas cantidades de Prontosil y con ellas se curó, cosa que no había conseguido ninguna otra cosa.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Durante la Segunda Guerra mundial los alemanes disponían de sulfamidas (derivadas de las sulfonamidas) mientras que los aliados no tenían nada. Por eso era urgente desarrollar algo y la penicilina fue la elegida. Florey y Chan retomaron las investigaciones de Fleming en 1938; demostraron que funcionaban en ratones y entre 1942 y 192 se hicieron los ensayos clínicos en humanos. En Estados Unidos se creo un «comité penicilina» y gracias a él se empezó a fabricar industrialmente. En 1943 ya se daba regularmente penicilina a los soldados aliados.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img src=&quot;http://www.telefonica.net/web2/ciencia15/penicilina1.jpg&quot;&gt;&lt;br /&gt;
(Primeros envases de la producción industrial de penicilina)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En 1945 Fleming, Florey y Chan recibieron el premio Nobel por el desarrollo de esa medicina que ha salvado millones de personas.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Dentro de las curiosidades cabe destacar que en algunas medicinas étnicas se usaba pan dejado a propósito que enmoheciera para curar heridas. Por ejemplo, en &lt;a href=&quot;http://www.tesisenxarxa.net/TESIS_UV/AVAILABLE/TDX-0519105-115013//simon.pdf &quot;&gt;China&lt;/a&gt; en el año -5 000 recomendaban pan mohoso para el tratamiento forúnculos y ántrax. Y en la edad media era típico recoger cuerda de ahorcado, dejarla que se pusiera mohosa y utilizar ese moho para curar heridas. En ambos casos conseguían un &lt;i&gt;penicillium&lt;/i&gt; sin refinar, pero que casi con seguridad que era mejor que nada.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;1941: Dogma Central de la biología&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En 1941 Edward Lawrie Tatum y George Wells Beadle demuestran que los genes codifican proteínas. «Un gen una proteína se convierte en en el dogma central de la genética».&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Sin embargo hoy sabemos que no es así. Un ejemplo; el ser humano tiene en torno a los 20 000 genes y tiene unas 125 000 proteínas. Basta hacer una división para darnos cuenta de que cada gen debe producir por término medio seis o siete proteínas. Pero esto es adelantarnos, pues el número de genes de nuestras células se ha descubierto en el siglo XXI.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;1944: el «principio transformante» es DNA&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Oswald Theodore Avery (canadiense), Colin McLeod (canadiense) y Maclyn McCarty (estadounidense) purifican el «principio transformante» descubierto en 1928 por  Griffith y llegan a la conclusión de que es DNA. Es un hito importante pues es la primera constatación de que el material genético es el DNA.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Recodemos que se sabía que estaba en el núcleo, pero en el núcleo hay muchas cosas. El DNA es una pequeña parte del mismo. De hecho, tan pequeña que los resultados no fueron aceptados por la comunidad científica. Se decía que el DNA era una molécula con muy poca variabilidad lo que la hacía inadecuada para ser el material de los genes. Se llega a decir que los resultados de estos científicos son erróneos y que lo han hecho es analizar muestras contaminadas.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ni que decir tiene que hoy sabemos que el material genético es el DNA.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;1944: Schroedinger: ¿Qué es la vida?&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
El famoso físico Edwin Schroedinger (austriaco), que fue uno de los pilares de la mecánica cuántica, en febrero de 1943 dio una conferencia en el Trinity College de Dublín (antes de que se publicase el trabajo de Avery y colegas) con el título «¿Qué es la vida?», que se publicaría como libro en 1944.&lt;br /&gt;
En este librito, pequeñito y de agradable lectura, plantea, por primera vez, que yo sepa, que la vida es esencialmente información. Que el material genético, sea el que sea, debe tener una gran capacidad de almacenar información y de duplicarse. Llega a la conclusión de que los genes deben ser cristales aperiódicos que contienen información en su estructura. Concreta más, nos dice que que serían cubos de 0,3 nanometros de lado y que cada gen tendría unos mil átomos y que la información iría en algo parecido al código Morse. Una creencia extendida durante mucho tiempo es que tenían que ser proteínas. Schroedinger dice que no, que no cumplen las condiciones para transportar información. Realmente el DNA resultó ser cristales aperiódicos y, efectivamente, se parece al Morse. Más que cristales aperiódicos podríamos decir que son terciarios, pues cada unidad que codifica un aminoácido (codón) es de tres letras. Por tanto, no es estrictamente aperiódico, pero Schroedinger se acercó mucho.&lt;br /&gt;
Crick, uno de los codescubridores de la doble hélice del DNA, del que vamos a hablar un poco más abajo, se decidió por ese campo de estudio tras leer el libro de Schroedinger.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;1950: Chargaff&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Ya se sabe que el DNA está formado por cinco nucleótidos (Adenina, Guanina, Citosina y Timina). A, G, C y T para abreviar.  En 1950 Erwin Chargaff (austriaco) descubre algo interesantísimo: que las cantidades de A son casi idénticas a las T y las de G a las de C.&lt;br /&gt;
Hoy que ya sabemos la estructura del DNA, sabemos que es una doble hélice y sabemos que si una rama de la doble hélice tiene una A a ella se une en la otra rama la T. Si hay una T se une la A. Si hay una G se une la C y si hay una C se une la G. Es decir, hoy sabemos que las cantidades de A y T deben ser idénticas y las de G y C también.&lt;br /&gt;
El resultado de Chargaff es interesantísimo, pues ya vemos que indica que los nucleotidos van en parejas  y una posible solución es la existencia de una doble hebra.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;1950: Transposones&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Barbara Mcclintock (estadounidense) descubre en el maíz que hay genes que están en un cromosoma o en otro. Es decir, que los genes, entre generaciones, podían saltar de un lado a otro de los cromosomas. Los llamó «transposones». A pesar de que su estudio era muy sólido y que lo había hecho utilizando decenas de generaciones de maíces híbridos, la idea de los genes saltarines no fue bien acogida. De hecho fue casi olvidada hasta que a principios de 1980, las nuevas técnicas de biología molecular demostraron que llevaba razón. Después de eso se reconoció su trabajo y, rápidamente, en 1983 recibió el premio Nobel en solitario. Siendo la segunda mujer del mundo que lo había recibido sin ser compartido; la primera fue Marie Curie.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;1952: Los virus tienen DNA&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
Alfred D. Hershey y Martha Chase (estadounidenses) en 1952 demostraron que el material genético del virus T2 era DNA. De ese modo quedaba totalmente descartada la idea de que el material genético eran las proteínas e indirectamente se reivindicaba lo que había dicho Schroedinger.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
El T2 es un bacteriófago; es decir, un virus que ataca bacterias. Concretamente ellos utilizaron la bacteria E. Coli. El T2 tiene una cabeza de proteínas que guarda en su interior el DNA. Al penetrar en la célula, la cabeza proteica se quedaba fuera y el DNA entraba. Entraba y producía la infección y dentro de la bacteria se producían más virus. Eso demostraba bien a las claras que el material reproductor era el DNA.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Hoy sabemos que hay algunos virus que no tienen DNA sino RNA, pero de ello hablaremos más abajo.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;1952: Los virus propagan genes&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Joshua Lederberg y Norton Zinder (estadounidenses) trabajando con la bacteria Salmonella typhimurium, descubren que se produce transferencia de material genético entre individuos. El virus pasa genes de una bacteria a otra. A ese fenómeno se le dio el nombre de «transducción». Se trataba del virus bacteriofago P22.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La idea de que los virus propagan genes es importante pues añade otro mecanismo a la evolución. Ahora puede haber nuevos genes debido a que los virus los llevan de un lado para otro. Si llamamos «transgénico» a un organismo que tiene genes de otro, vemos que en el mundo de los microorganismos ha habido transgénicos desde siempre. Por un lado las bacterias mezclan sus genes, y por otro, los virus son capaces de pasar genes de una a otra y sus genes se pueden integrar en los de las bacterias. Hablaremos más de este interesantísimo tema.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Además, establece un mecanismo para poder pasar genes de unos seres vivos a otros. Tema, como veremos muy importante.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;img src=&quot;http://www.telefonica.net/web2/ciencia15/mcclintock.jpg&quot; width=&quot;250&quot;&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
</description>
				<pubDate>Tue, 12 Aug 2008 20:45:57 +0200</pubDate>
		</item>
		<item>
				<link>http://ciencia15.blogalia.com//historias/58923</link>
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				<title>Hitos de la biología del siglo XX (2)</title>
				<description>&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;1910: Ubicación de los genes en los cromosomas: Morgan&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ya sabíamos que la herencia tenía que ser debida a unas «partículas de la herencia» (a las que en 1909 el botánico danés Wilhem Ludwig Johannsen llamó genes, en razón a la palabra griega que significa generar: gen), pero nadie sabía dónde estaban. Como muy sabemos, la célula es un sistema complejo; hay una membrana dentro de la cual hay multitud de organelos: mitocondrias, ribosomas, centriolos,... y un núcleo celular.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Todo el contenido de la célula, lo que está dentro de la membrana, se llama protoplasma. Y su contenido se divide en dos grandes partes, el núcleo y todo lo demás, que se llama citoplasma.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La pregunta que se hacían a principios del siglo XX era: ¿dónde están los genes, en el citoplasma o en el núcleo? Nadie lo sabía, pero la creencia más extendida entre los expertos es que estaba en el citoplasma.Tuvimos que esperar a 1910 para que el estadounidense Thomas Hunt Morgan, con unos cuidadosos experimentos, demostrara que estaban en el núcleo y más concretamente en los cromosomas.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Morgan hizo sus experimentos con la hoy famosa mosca del vinagre (Drosophila melanogaster).&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Lo más curioso es que cuando él empezó sus experimentos, creía que Mendel estaba equivocado y terminó demostrando que llevaba razón y, además, demostró dónde estaban las famosas «partículas de la herencia» de Mendel. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;1918: La síntesis&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Darwin, en el siglo XIX, había explicado en parte el origen de las nuevas especies. La idea de Darwin era muy sencilla. Él partía de la base de que entre los descendientes de una misma pareja, había hijos muy dispares, con caracteres diferentes. En un cierto ambiente, o ante algunos cambios del entorno, unos caracteres permitían que los individuos dejasen más descendencia, otros menos y otros eran neutros. Los caracteres que permitían a los que los poseían dejar más descendencia, transmitían esos caracteres a parte de su descendencia, que eran más aptos para reproducirse,... de ese modo, poco a poco, gradualmente,los caracteres beneficiosos se convertían en únicos. Y así pasito a pasito se generaba una nueva especie. En Darwin es muy importante el «pasito a pasito», el «gradualismo».&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Darwin como Lamarck pensaba&amp;#8212;equivocadamente&amp;#8212;que el motor de la diferenciación era la «transmisión de los caracteres adquiridos».Si un órgano no se usa se atrofia y si se usa mucho se potencia. Eso son los caracteres adquiridos que pueden transmitirse a la descendencia. Si el padre tenía los músculos muy fuertes por haber hecho mucho ejercicio, eso se transmitía a los hijos, que ya nacían con los músculos más fuertes que la media. Si ese hijo seguía ejercitando los músculos, serían más fuertes. Más que los del padre. Y como los transmite a sus hijos, y sus hijos a los nietos,... de se modo, la especie evolucionaría a músculos más fuertes.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
De Vries, del que ya hemos hablado más arriba, defendía que la diferenciación procedía de mutaciones en los genes. A su teoría se le dio el nombre de «mutacionismo». Su idea era la de una evolución a saltos (saltacionismo): una mutación, un salto.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La idea de De Vries tiene varios problemas, uno es que que la mutación se produce al azar, no lleva ninguna dirección. Se necesita algo más, pues para adaptarse a un nuevo entorno (por ejemplo) no se hace de un solo paso; se hace por varios pasos. Otro problema es que la mayor parte de las veces (eso lo sabemos hoy, no lo sabía De Vries) los cambios en el fenotipo exigen cambio en muchos genes. ¿Cómo se pueden hacer simultáneamente cambios en muchos genes a la vez?&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La teoría de De Vries se vino abajo cuando en 1918 Ronald Fisher publica un artículo titulado «On the correlation between relatives on the supposition of Mendelian inheritance&lt;sup&gt;1&lt;/sup&gt; (Sobre la correlación entre familiares suponiendo la herencia mendeliana)». En la que demostraba, mediante un modelo, que una variación continua entre los caracteres, podía ser el resultado de variaciones discretas en los genes (alelos). Abundo sobre el tema. Hay genes que hacen más o menos la misma función, pero que no son idénticos. En el caso de los famosos guisantes de Mendel. Un gen da el color verde de la piel y otro el amarillo. Los dos genes están en el mismo cromosoma, ocupando la misma posición. Son dos variedades del mismo gen. A esos genes se les llama alelos.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En un individuo hay dos alelos, uno precedente de la madre y otro del padre. Pueden ser los dos iguales, o los dos distintos.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
A lo largo de toda una población, la cantidad de genes ligeramente distintos puede ser muy amplia. No sólo verde o amarillo como en ejemplo de los guisantes. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Lo que demuestra Fisher es que con diferentes mezclas de muchos alelos se puede conseguir un cambio continuo, gradual en los caracteres de los individuos.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Se suele considerar que esta publicación marca el origen de la llamada síntesis neodarviniana, síntesis evolutiva moderna o sencillamente síntesis.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La síntesis lo que hace es unir dos campos separados, el de los genes y el de la evolución. Elimina el Lamarckismo de Darwin, pero conserva lo fundamental: la selección natural, que sigue siendo una de las fuentes principales del nacimiento de nuevas especies; pero, además, añade otra: la deriva genética.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Entre sus elementos claves está el estudio riguroso, matemático, de la genética de poblaciones. Es decir, cómo varía la distribución de los genes (alelos) en el comportamiento normal de las poblaciones.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La definición de evolución cambia un poco. Siempre se había considerado que los cambios se referían al cuerpo del individuo (fenotipo); sin embargo, introducen la idea de que la evolución es simplemente el cambio de proporciones de alelos, se note o no en el fenotipo. La deriva genética lo que nos dice es que en un conjunto de poblaciones se dan cambios de frecuencia de alelos no siempre por razones seleccionistas (adaptativas). Es decir, la frecuencia de ciertos alelos puede variar no porque represente una ventaja para el que los lleva sino por puro azar y por otras cuestiones del comportamiento genético de poblaciones.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Un ejemplo clarísimo es el de la pérdida de alelos, sobe todo en poblaciones pequeñas. Para entenderlo vamos a comprar los alelos  con los apellidos. Cada persona tiene dos (uno procedente del padre y otro de la madre). Pensemos que hablamos de un grupo de población, procedente de otra mayor, que se ha quedado aislada. El número de apellidos es grande, pero el número de personas que tienen un apellido concreto es muy pequeño. Por ejemplo, hay un solo Pérez.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Pensemos que Pérez se muere. No solo se muere él, sino que con él se pierde el apellido.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
A la larga, en pequeñas poblaciones, el número de apellidos disminuye. La variedad disminuye. Por ejemplo, hubo un momento en el que todos (o casi todos) los habitantes de la isla Pitcairn, que son los descendientes de los amotinados de «La Bounty» tenían el apellido Fletcher. Solo quedó un apellido.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Eso mismo ocurre con los alelos. Normalmente cuando un grupo de población se queda aislado, por la razón que sea (sube el mar y una península se convierte en una isla, hay una enfermedad y solo sobreviven unos pocos,...), el número de alelos disminuye. A eso se le llama efecto de cuello de botella.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Un caso extremo de cuello de botella es el llamado efecto fundador. Se trata de que una nueva población se constituye con muy pocos individuos, cuatro o cinco parejas. Ese es el caso de, por ejemplo, los lémures de Madagascar o de los pinzones de las Islas Galápagos y probablemente cada una de las oleadas de humanos que cruzaron el estrecho de Bering y llegaron a América. Eran pocos y han producido una pequeña variedad genética en sus descendientes. Se pueden dar características que no tengan nada que ver con que sean adaptativas o no. Es que son los únicos alelos que hay. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Un caso extremo es cuando toda la población procede de una sola pareja. En ese caso solo hay dos alelos. Muy pocos. La variación es muy pequeña. Pongamos un ejemplo. Una pareja de personas con ojos verdes, van a una isla y son el origen de una nueva población. Todos son de ojos verdes, a pesar de que eso no es adaptativo en esa isla. Debemos recordar que los ojos de color verde implican que los dos alelos son idénticos. Es decir, para tener ojos de color verde, el gen procedente de la madre debe ser el correspondiente al verde y el del padre también. Por lo tanto, el único alelo  de color de ojos que queda en la isla es el verde.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Hoy en día la síntesis moderna (años 30 y 40) ha cambiado un poco. La variación genética surge por azar mediante mutación y la recombinación&amp;#8212;mezcla de cromosomas&amp;#8212;. La frecuencia de los alelos cambia por deriva genética, flujo genético y selección natural.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La mutación hoy en día se entiende un poco diferente de cómo se entendía antes. Para empezar hoy sabemos que la mayor parte de las veces procede de un error en la replicación. Y también sabemos que muchas mutaciones no son visibles en el fenotipo.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
No habíamos dicho nada sobre lo que es el flujo genético. Imaginemos una población aislada, con sus frecuencias de alelos correspondientes. Y por alguna causa, por ejemplo que el nivel del agua del mar disminuye y lo que antes era una isla se une al continente, algunos individuos de otra población cruzan la barrera y se unen con los isleños. Automáticamente, la cantidad de alelos aumenta. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
No es la única razón, hay más posibilidades de intercambiar genes entre poblaciones. Por ejemplo, hoy sabemos que los virus son capaces de transportar genes entre especies&amp;#8212;en los seres humanos tenemos pruebas convincentes de genes traídos por virus--y que las bacterias intercambian genes (ese es el origen, por ejemplo, de la resistencia que desarrollan las bacterias a los antibióticos).&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Las barreras al flujo genético pueden ser tan sencillas como la Gran Muralla China. Se han encontrado plantas que a los dos lados de la Muralla tienen frecuencias de alelos diferentes. Bastaría abrir la muralla en algún sitio para que las poblaciones de un lado y de otro de unieran y hubiera un flujo genético.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;b&gt;1928: Los genes se transmiten entre bacterias. Fred Griffith&lt;/b&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Que una bacterias al dividirse deje sus genes a sus «hojas» no es nada raro. Lo que descubrió el inglés Griffith en 1928 sí que lo es: que los genes de una bacteria muerta era capaz de pasar a una bacteria viva.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Griffith estaba intentando buscar una cura para la neumonía, que aquellos días era mortal muchas veces. La bacteria causante de la enfermedad es la Streptococcus pneumoniae. Él utilizó dos variedades (cepas). La S (de smooth: lisa) y la R (the rough: rugosa). La S, al ser inyectada en ratones les provoca una virulenta neumonía, mientras que la R no les provoca la enfermedad (se dice que es avirulenta). Las S disponían de una cápsula de polisacáridos y las R no. Todo apuntaba a que era cápsula era la que las hacía virulentas.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Calentó bacterias e la variedad S hasta matarlas. Las inyectó en los ratones y no pasó nada, como era de esperar. En otro experimento inyectó las bacterias muertas S y las R vivas. El resultado fue que el ratón cogió neumonía. Daba la sensación de que de algún modo las bacterias R (vivas) habían absorbido los genes (él los llamaba «principio transformante») de la S (muertas).&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Para probarlo aisló bacterias de la sangre del ratón y descubrió que efectivamente las bacterias R tenían la cápsula de polisacáridos de las S.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Lamentablemente para nosotros, se ha demostrado que esa transferencia horizontal de genes entre bacterias, una especie de sexo microbiano, es habitual y recientemente se ha demostrado que juegan un papel decisivo en la resistencia que adquieren las bacterias a los antibióticos.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Nota 1:Philosophical Transactions of the Royal Society of Edinburg (vol.52, pags: 399-433).1918&lt;br /&gt;
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				<pubDate>Tue, 12 Aug 2008 18:56:36 +0200</pubDate>
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				<link>http://ciencia15.blogalia.com//historias/58903</link>
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				<title>Comer canguro contra cambio climático</title>
				<description>&lt;br /&gt;
En la página web de la BBC encuentro esta curiosa noticia: si sustituimos la carne de vaca o de oveja por la de canguro, &lt;a href=&quot;http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/science/newsid_7552000/7552103.stm&quot;&gt;disminuiremos notablemente la emisión de metano a la atmósfera&lt;/a&gt;.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La clave está en que las vacas y las ovejas y otros mamíferos producen en el proceso de digestión gas metano que es un potente gas de efecto invernadero. Sin embargo, los canguros, que son marsupiales, no lo producen. La razón de ello es que los microorganismos que todos los mamíferos tenemos en los intestinos para hacer la digestión son diferentes en los marsupiales.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Parece ser que el 14% del metano que produce Australia (uno de los países más contaminantes del mundo, junto con USA y China) lo producen las vacas y las ovejas. &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Nunca he comido carne de canguro, y me gustaría probarla, pero no lo he logrado en la ciudad en la que vivo. Wilson nos dice que es una carne sabrosa, distinta a la vaca y a la oveja.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
En cualquier caso, estoy seguro de que no comer carne disminuye mucho más el cambio climático.&lt;br /&gt;
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				<pubDate>Sun, 10 Aug 2008 22:04:59 +0200</pubDate>
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